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新乡固体饮料代加工

蛋白型固体饮料：它是以糖

、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及营养强化剂为主要原料制成的，是固体状的蛋白质食品或饮料
。例如乳粉

、豆乳粉
、蛋乳粉以及豆乳精、维他奶、花生精、麦乳精等，蛋白质含量≧4%。

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新乡固体饮料代加工的相关介绍

新乡固体饮料代加工属于软饮料的一类，主要分为蛋白型固体饮料（包含氨基酸饮料）和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品
、蛋及蛋制品
、其他动植物蛋白、氨基酸等为主要原料
，添加或不添加辅料制成的、蛋白固体饮料质含量大于或等于4%的制品
，常见的有豆奶粉、核桃粉、麦乳精
、氨康源氨基酸等；普通型固体饮料是指以果粉或经烘烤的咖啡
、茶叶


、菊花、茅根等植物提取物为主要原料，添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量低于4%的制品
。常见的有酸梅粉
、菊花晶

、速溶茶粉、茅根精
、氨基酸饮料等
。

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固体饮料具有便于携带、易于保存、体积小、便于运输、食用方便
、营养丰富、风味独特
、品种多样等特点备受消费者的青睐。但同时固体饮料易吸潮霉变，特别是蛋白型固体饮料加工时稍有不慎，生产加工卫生要求严格
。

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